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about

らっしゃいませ Irasshaimaseus!
Mein Name ist Marius. 

Ich kreiere seit über zehn Jahren Sushi.
Von Anfang an war ich mir sicher, dass dies meine Leidenschaft ist!

Ich begann diese begehrte Position wie jeder aufstrebende Koch, mit großen Ambitionen und begrenzter Erfahrung. Ich war schlichtweg fasziniert davon, wie aus frischem Fisch ein sinnliches Erlebnis geschaffen werden konnte. Mit jedem präzisen Schnitt entstand ein einzigartiger Geschmack, ein neues Rezept. Mein erster Mentor, Tsuchiya Naofumi, führte mich in die Welt der japanischen Küche ein. Schritt für Schritt erlangte ich ein tieferes Verständnis für diese Kunst, kreierte täglich, studierte und entwickelte meinen eigenen Stil. Und just als ich glaubte, nahezu alles über Sushi zu wissen, traf ich auf Ogawa Hirotoshi – einen wahren Meister dieses Handwerks! Von ihm zu lernen war wie ein komplexes Puzzle – inspirierend und ermutigend, er war jener Mensch, der einen dazu anspornt, sein volles Potenzial zu entfalten. Die Zubereitung von Sushi wurde zunehmend leichter und erfüllender – sei es das perfekte Kochen des Reises, das präzise Schneiden des Fisches, das Rollen der Sushi oder das Geheimnis, den bestmöglichen Geschmack zu erzielen (sei es durch Reisessig, die Wahl des Fischteils für Rollen oder Sashimi, Uramaki), die Zubereitung eines japanischen Omeletts und vieles mehr... Sushi ist weit mehr als bloße Nahrung, es ist Leidenschaft, Hingabe, wahre Kunst.

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Sushi for fun Exclusive Catering

Eisenhandstraße 10, 4020 Linz

office@sushiforfun.at |  Tel: +43 6766221730

Owner Dragut Marius Cristian

 Öffnungszeiten:
 
Dienstag  - Samstag 12:00 - 19:00
Sonntag / Montag  Ruhetag

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Unsere Dienstleistungen

 

Sushi-Abholung & -Lieferung (kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von 50€ innerhalb von Linz)

 

Privater Sushi-Koch (Überraschen Sie Ihren Partner mit einem exquisiten Abendessen zu zweit oder für die ganze Familie) – ein Sushi-Meister bereitet in der Privatsphäre Ihres Hauses köstliche Gerichte für Sie zu.

 

Kooperation mit Ihrem Restaurant (Lieferung, Events)

 

Live Sushi-Kochen, ein Sushi-Meister zaubert frisches Sushi auf Ihrer Veranstaltung. Ein wahrer Höhepunkt!

 

Sushi-Kochkurs, lernen Sie von einem echten Itamae die Geheimnisse der japanischen Küche.

 

Was uns einzigartig macht

 

Wir bieten Full-Service-Sushi-Catering, Eventplanung und Veranstaltungsmanagement für Firmenmeetings, Galas und gesellschaftliche Anlässe, Hochzeiten, Empfänge und Geschäftsessen. Ein erfahrener Eventplaner erstellt jedes Menü individuell und koordiniert sowohl die Dekoration als auch die Präsentation der Speisen für Ihre Veranstaltung. Alle unsere Gerichte werden aus den frischesten Zutaten von Speziallebensmittelherstellern und -lieferanten im ganzen Land zubereitet. Dragut Sushi Exclusive Sushi verfügt über die Kreativität und das Fachwissen, um Ihre Veranstaltung zu einem sensationellen Erlebnis zu machen. Unser Sushi wird von Hand gerollt und enthält die feinsten und köstlichsten Zutaten, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Einer der besten Itamae in Österreich schneidet und rollt vor Ihren Augen und serviert Ihnen ein Stück Japan.

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